2011年11月アーカイブ

11月

も 今日を含め後2日、、、

そして12月、、、今年はああだった。こうだった。来年はああしようこうしよう、、そんな話もろくに出来ないまま終わらすわけには行きません。 


震災などで大変だった今年1年を噛みしめるように残り1か月 有意義に使いたいですね。 



最近定番化してきたフィッシュ&チップス です。

やばい 仕事してきます!!


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おすすめ Reggae

こんにちは、寒いですね~ こんな時はReggaeを聞いて 夏気分になるのもいいかもですね 笑
 
僕のおすすめ Reggae Mixです。 イベントで使ってる曲も何曲か入ってます。チェックしてみてくださいね~~!

















おすすめです!!



そういう事を話してるだけでも明日への活力になると俺は信じています。
人の喜び、悩み、目標、を共有し合え、刺激を与え合う場所としてBarは大事なんですね。

今日は星がよく見えます。( ´ ▽ ` )
本日もお疲れ様でした。お休みなさい。(( _ _ ))..zzzZZ




皆さんありがとうございました。おやすみなさい~。



これから寒くなってくるので暖かい食べ物も出揃って来ました。

食べ物
オニオングラタンスープ
蒸し野菜のバーニャカウダ
エスニックリゾット
カマンベールチーズのオーブン焼き

飲み物
チョコレートのお酒を使った大人なココア
ヨーロッパではメジャーなホットワイン
自家製のホット柚子梅酒

など、です。コレからも心も体も気持ちまでをも温まっていただける様、元気&気持ちを込めた料理、ドリンクを用意してお待ちしております。
昨日、言わずとしれた あのワインも解禁したという事で♬ 今週末はパーティーDeathね。笑



ボジョレー解禁


ボジョレー解禁しました!!
日本は日付変更線の影響で世界で1番最初にボジョレーが解禁される国です。
本当に好きな外国人さんはわざわざ日本にコレを飲みに遊びにくる方もいるらしいですよ。
no alcohol no life deathね~ 笑



寒い日には

近頃は 音楽も映画も90年代の物にドップリハマってしまってます、、(`_´)ゞ
 音楽の方はhiphop  reggae を中心にイベントでもかけてるけど、10代の頃の思い出が切なくも懐かしく蘇る。 Bring me back.  って奴、それってきっと歳なんだろな~笑 

最近 抜群にいい曲見つけました。まっちょっとしたことだけど久々の大ヒットです。
映画も音楽も借りたいのがあったら言って下さいね。 オススメ映画とかも教えて下さい。

 

そろそろ 本格的に寒くなってきますね。 風邪もはやってますし。 お気をつけて! 

そんな寒い日には 

ホットワインがおすすめです。ウチのホットカクテルメニューの中の1つです。 

赤ワイン、はちみつ、オレンジ1カット、シナモンスティック、クローブ、を鍋に入れ 沸騰させないように少し煮ます。

それで出来上がりです。 個人的には甘めがおすすめです。

体を温める効果がある しょうが をすって入れても美味しいし体もポカポカになりますよ。

お試しください。







旅立ち

 




先日、スタッフだったジローの兄貴がパラオに旅立ちました。 





旅立つ前日にビリーザキットに行って来た。 散々飲んで食って騒いで良い感じに送り出せたんじゃないかな!
   

... 正直、別れの寂しさと兄貴が希望する道が開けた喜びが混ざりあって何だか良く分からん複雑な気持ちだったな。





去る者あれば 来る者もある。 





去った訳ではないけど 笑  



俺は何度もそれを繰り返してきました。 



そしてそれはこれからも店をやって行く上で変わらない訳だよね、、、



寂しいなーとか、大変だなー、きついなー、とかも 思うけど、、、  



でもそれが人生の楽しいところなのかも、、、





1人1人との出会いを大事にして向き合って行きたい 






ジローさんは今、きっと人生No'1のでかい「転機」を迎えてる。 




でも ウチもジローさんが居なくなった事で転機を迎えてる。 


 
良くするのも悪くするのも己次第!! 



お互い頑張りどころ! 




笑いながら気合いを入れて頑張って行きましょう!


 
帰ってきた時はまたビリーね。 



写真 (2).JPG




 
God Bless!!!








2017年3月

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